导读:睡前故事365收录教师的故事热心肠贾老师,文章中心围绕教师的故事热心肠贾老师展开故事,话说贾老师自称孔娘子的“粉丝”,他给我的见面礼是一包真正的粉丝,龙头粉丝,绿豆做…
贾老师自称孔娘子的粉丝,他给我的见面礼是一包真正的粉丝,龙头粉丝,绿豆做的,经煮,有韧性,是靠他的火眼金睛在偌大的超市里淘到的。
贾老师刚进花甲之年,当过英语老师,涉足过酒店管理,在香港工作过很多年。他戴副眼镜,温和儒雅,说话的时候非常专注,既热情又有礼,他生平三大爱好,旅游、摄影和烹调。
贾老师要认识我,可是介绍人还没有到来之前,我们两个自来熟已经在餐厅楼梯口对上眼,坐下来聊得很热火。我们去的洋葱餐厅是贾老师踩点发现的,它介于茶餐厅和酒店之间,港式的,味道相当地道。价钱也很公道,即使是中午,也顾客盈满。
本来是要点我最爱的腊肉煲仔饭的,但是贾老师招来领班问,得知餐厅几个星期前进的泰国大米还没有用完,就是说,那个米是贾老师觉得进货进错的,与原先尖而细长,糯软适中的泰国米大相径庭,口味太差。我们得等他们把这拨米用完,才能点腊肉煲仔饭!这句话从贾老师口中说出来,让我笑得差点岔过气去。贾老师的鉴赏、侦探水平之高,怕是哪个老板见了他莅临都要害怕的。
不不不贾老师连忙纠正我,他们看到我来,高兴得不得了,我是免费的酒店培训老师呢。后来,我们果真看到店里的服务生一个个都来到我们面前接受教育,惶恐不安地来,喏喏谦卑地离去,贾老师指出的全是这些孩子的硬伤啊。
贾老师对我倒很宽容,其实我这人纯粹是家庭妇女,见识并不多,除了日本料理知识方面敢和他火拼以外,其他烹调知识的都是半瓶子醋,不敢在他面前多晃荡。贾老师却口口声声称我专家,把他从新闻晚报上剪贴下来的我的文章拿给我看,还应我之邀,展在胸前拍照举证。那天,我笑得实在太爽了。贾老师对生活的热爱,对他妻子、女儿的温情时时刻刻溢于言表。我和出版社编辑两个女人都说比不过他,他太厉害了。
最令人刮目相看的是贾老师在《申江服务导报上》已有一个专栏叫老贾煮张,又烧又拍照,介绍给小白领最时尚、操作最简单的烹调手法。只说了没几句,我马上辨别出他是操作能手,而不是光能夸夸其谈的人。
贾老师善良,他急急地想把很多东西掏出来与我们分享,每开一个头,问我,知道吗?我摇头,不知道!然后他也摇头,一副很可惜、很可惜的样子,又是简单几句不能说清楚的样子。他让我把MSN抄给他。他说你知道吗?贾老师很调皮地一笑,我在MSN上有九十多个网友,经常联系的有三四十个!都是女朋友吗?我们笑话他,很明显的,贾老师极富女人缘。嘿嘿,贾老师笑得很开心,他说,老婆都知道!
最后,贾老师和我达成一致的是一条广告语:厨房革命从调料开始!我准备接受他孜孜不倦的教诲,改革厨房调料(他的厨房有一百多种调料),当晚我在网上下单订购粮油食品时,遵循买了瓶李锦记旧装蚝油,5百克居然要30元钱。真贵。但是,依贾老师言下之意,你大名鼎鼎孔娘子居然从没用过这个调料,怎么敢跑出来见人呢你!
第二天我在电台792上海时尚地图的孔娘子厨房板块上讲南瓜的做法,嘿嘿,立马把贾老师推到空中,因为他昨天给我讲的南瓜八宝盅,利用梅林八宝饭罐头蒸热后填充进去的主意实在太妙了。
和贾老师成了网友之后,获益更大了。我跟着他参加AMC 锅子的现场推销秀,去麦德龙烹调教室听锦江饭店行政总厨叶大师讲燕鲍翅的课,又吃又玩的。他还推荐我写专栏,好东西要与人分享才会好上加好,这是贾老师信奉的信条。他常常默默地通过信箱中发送菜肴照片供我学习、参考,发他四处采撷的旅游风光给我欣赏,令人感动不已。
世界因人而美好,我因网友而快乐。